두부는 '밭에서 나는 소고기' 또는 '살찌지 않는 치즈'라고 알려져 있습니다. 또한, 송예교를 비롯한 연예인들이 다이어트 효과를 톡톡히 본 것으로 유명하여 이 다이어트를 하는 사람들이 많은데, 효능과 부작용 및 먹는 방법에 대하여 알아보겠습니다. 효능 1) 갱년기 증상 완화 및 암예방 두부에 들어있는 이소플라본은 여성호르몬인 에스트로겐과 비슷한 효능을 가지고 있어서 갱년기에 발생할 수 있는 안면홍조, 우울증, 골다공증, 심혈관질환과 같은 질환을 개선하는 데 효과가 있다고 합니다. 또한, 발암물질의 생성을 억제시키고 강력한 항산화 작용으로 암 예방에 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 2) 심혈관 질환 예방 혈관에 부착하는 나쁜 콜레스테롤을 유화작용으로 녹여주고, 혈액 순환 개선에 도움이 되는 단백질과 ..

TV에 나와 인기를 끌었던 1일 1식 다이어트는 일본의 한 한의사에 의해 알려졌습니다. 인터넷에 넘쳐나는 수많은 다이어트 방법 중 유독 인기 있는 이 방법이 정말 효과가 있는지 확인하기 위해 1일 1식의 효능과 부작용 및 추천방법에 대해 알아보겠습니다. 1일 1식의 효능 첫째, 1일 1식 식단은 칼로리 섭취를 제한하기 때문에 분명 살을 빼는데 도움을 줄 수 있습니다. 하루에 한 끼만 먹으면 자연스럽게 칼로리 섭취를 줄이고 체중 감소를 유도할 수 있기 때문입니다. 또한, 식단을 제한하는 것은 혈당 수치를 안정시킬 수 있는데, 혈당의 급격한 변동을 줄여 인슐린 반응을 개선하고 혈당을 관리하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 1일 1식의 부작용 1) 영양실조: 하루에 한 끼만 먹기 때문에 제한된 식단으로 인해 영..

요즘에는 다이어트를 하는 사람들이 워낙 많아 그 종류도 여러 가지인데, 저탄고지 다이어트 같은 다이어트를 해보셨을 겁니다. 여기에 항상 나오는 것이 방송에도 많이 나오는 MCT 오일인데, 이번에는 MCT 오일의 효능과 부작용, 그리고 먹는 방법에 대해 알아보겠습니다. MCT 오일이란? MCT는 탄소수가 6~12개 정도인 지방산인 중쇄지방사의 약자입니다. 우리가 자주 먹는 고기, 올리브 오일, 아보카도와 같은 장쇄지방산과 비해 에너지원으로 사용되기까지 걸리는 시간이 짧고 몸에 지방이 축적될 위험이 적습니다. 이 오일은 향이 없고 맛이 없는 '무미'의 특징이 있으며 심지어 색깔도 투명합니다. 보통 하루에 티스푼으로 시작하여 점차 그 양을 늘려 먹는데, 익숙해지면 밥 스푼으로 5 스푼을 먹기도 합니다. 일반적..

미강유는 현미에서 백미로 도정할 때 나오는 고운 쌀겨를 압착하거나 추출하여 만든 것을 말합니다. 요리뿐만 아니라 피부 미용에도 사용되고 있는데, 이번에는 보습에서 항산화 보호에 이르기까지 이 미강유가 어떻게 피부에 광채가 나도록 하는지 알아보겠습니다. 미강유의 피부 효과 보습 지방산과 완화제가 풍부한 미강유는 피부에 탁월한 보습력을 줍니다. 피부 보호막을 형성하여 수분 손실을 방지하기 때문에 수분 유지에 도움을 주는데 이는 건성피부나 민감성 피부에 부드럽고 안색을 좋게 해 주어 팩으로도 많이 사용됩니다. 영양 및 항산화 미강유 오일에는 비타민 E, 감마 오리자놀 및 토코트리에놀을 포함한 천연 항산화제가 포함되어 있습니다. 이러한 항산화제는 자유 라디칼을 중화시켜 산화 스트레스와 환경 손상으로부터 피부를 ..